ビタクラフト最高峰のウルトラシリーズ9504　ウルトラ 両手ナベ 4.0L　IH対応　内径25.5cm / 深さ8cm希望小売価格 5.3万円、実売3.1万円程度（販売終了）フィスラーのプロコレ・シャローパンも所有してましたが、こちらの方が火の入り方が柔らかい印象があります特にIHでじっくり火を入れたい調理にはフィスラーより向いていると思います【商品の説明】水炊きやしゃぶしゃぶなどのテーブルを囲んだ鍋料理に最適なサイズです。5～6人分の煮物、魚の煮つけ、ローストビーフにも。ごはんなら7カップまで。--（公式サイトより）9層構造でステンレスも多層になってるのでIHでの大火力でも変形し難く、火の回りと蓄熱性がとても良いですウルトラ以外はIH対応の為に外側が品質で劣る18-0ステンレスになってしまいました殆どのモデルがコスト削減の為にベトナム製になったこともあわせ、比較するとウルトラの作りの良さが際立ちますシャローパンは24cmだと小さく28cmだと大きすぎということがありますが、これはその中間の26cm（25.5cm）なので、とても使い勝手の良いサイズです鍋料理はもちろん、浅鍋として炒め煮や蒸し物にも適してます無水調理も得意ですが、熱効率と保温性の良さを活かして余熱調理に活躍してました樹脂パーツは未開封の新品（写真）を同封しますお手数ですが、受け取り後に取付ねがいます（ハンドル取付にマイナスドライバーが必要です）【商品の仕様】モデル名： 9504（ウルトラ）サイズ（約）： 内径25.5cm、深さ7.5cm、W28.5 H12 D36cm重さ：約2.1Kg（本体1.5Kg・蓋0.6Kg）生産国： アメリカ構造・材質： 全面9層構造【商品の状態】・目立つ大きな傷・凹み等はありませんが、フタ・底面・調理面等に細かな擦り傷・汚れがあります・ハンドルやツマミ等の樹脂パーツは交換用の未開封品（新品）になります（計2000円相当）