賛否両論　笠原将弘監修の料理包丁となります。　岐阜県関市で製造された日本製です。新品未使用となります。元箱は若干スレや潰れがありますので了承下さい。どうぞ宜しくお願い致します。

人気料理人が2～3週間おきにメニューを考案！貝印が運営するレストランKITCHEN STAGEで賛否両論 笠原将弘料理長が「旬を味わいつくす笠原流和食」を提供期間：2018年10月3日～10月30日 | 貝印株式会社のプレスリリース

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ワイドインタビュー問答有用：「身近な食材でも、創意工夫でおいしくなる」 笠原将弘＝日本料理「賛否両論」店主 問答有用／７２２ | 週刊エコノミスト Online

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数多くの料理人と仕事をする『研ぎ師』がプロの現場で見た【包丁の持ち方】を公開！

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限定セット 発売記念 賛否両論の店主 笠原氏と「鰹ぶし削り体験LIVE」を開催！ | 新着情報 | 貝印株式会社

伝統は革新と共にある。“味・腕・遊び心”をモットーに和食を未来へ伝えゆく。